sábado, 26 de março de 2016

FARINHA DE BERINJELA


Vamos eliminar as gorduras abdominais? 

Agora é a hora, hein!!!

Aliada a uma dieta regular com a prática de exercício diário, a berinjela é realmente um vegetal amigo para quem buscar perder peso e ainda as gorduras abdominais mais insistentes.
Nossas avós já diziam, agora a ciência comprova. 

"Estudos feitos na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) mostrou que mulheres que consumiram esse alimento tiveram redução comprovada na gordura abdominal.
Na experiência, um grupo de mulheres obesas entrou em um programa de reeducação alimentar. Metade consumiu 14 gramas de farinha de berinjela por dia, a outra não. Em dois meses, o primeiro grupo perdeu em média 6 quilos, enquanto o segundo perdeu apenas 3 kg.
Consumir o vegetal na forma original é, sem dúvida, muito importante, pois consumir vegetais e saladas, além da proteína e do tradicional "arroz com feijão" é um feito na mesa de muitos, hoje em dia. Existem muitas receitas com a berinjela, e substituições de alimentos calóricos, como é o caso da lasanha feita com a berinjela em fatias, no lugar da massa que é feita com farinha branca (que não traz benefício algum para a saúde, pelo contrário, a maioria são ricas em carboidratos e sódio), mas para obter um bom resultado na diminuição da cinturinha, é necessário consumir um número gigante de berinjela por dia, com isso, estudos comprovam que processar o vegetal transformando-o em farinha, não altera suas características nutricionais e o deixa ainda mais concentrado, pois 1 colher de sopa tem em média 3,6 gramas de fibras, para obter uma perda de 1 cm de barriga é preciso consumir em média 10 gramas por dia, durante um ano.
Além de auxiliar no emagrecimento, a berinjela é rica em ferro, vitamina A e C, antioxidantes (evitando o envelhecimento precoce), apresenta ainda uma grande gama de flavonoides (prevenindo o acúmulo de gordura nas artérias, evitando doenças cardiovasculares) e reduz o colesterol ruim além de ter efeito diurético. 
"E nenhum nutriente se perde mesmo sob a forma de farinha" 



"Acredita-se que a farinha de berinjela contenha os nutrientes em que o vegetal é rico, como vitamina B3 (niacina) e vitamina C, por exemplo. Porém isso ainda não foi estudado e estabelecido."


Na forma de farinha podemos usar em sucos, bolos, salpicar em cima de frutas e outras mais receitas bastando usar a imaginação, sabendo que, não altera em nada o sabor.
Eu uso uma mistura de chia, linhaça e a farinha de berinjela.
Faço uso desta mistura em diversas receitas, mas diariamente eu misturo no shake com Whey Protein.
Também coloco por cima da banana ou na mistura do meu bolinho de caneca que faço aos domingos.
Confira as minhas receitas!

 Uma dica para quem quer emagrecer, é aprender a se organizar, carregue suas refeições para onde for, em uma bolsa térmica
Eu tenho uma coleção de bolsas, para cada ocasião.
^.^Estou de olho nesse modelo^.^

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Fontes:
luciliadiniz.com
minhavida.com.br 
bolsademulher.com

13 comentários:

  1. Adorei o post. Estou precisando eliminar umas gordurinhas e vou seguir as dicas.
    Beijos

    Luciana
    www.baudasresenhas.com.br

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  2. Oie Wal eu já ouvi falar sobre a importância de consumir berinjela, ela é ótima para nossa saúde né?
    Eu adoro, sempre faço aqui em casa.
    beijos.
    www.beabadabeleza.com.br

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  3. Wal, to precisando viu!! Ainda mais que jaquei horrores esse fim de semana. Agora começo a todo vapor, obrigada pelas dicas ótimas sempre! Beijos

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  4. Tudo de bom essa farinha heim Wal, já conhecia os benefícios, mas não consigo consumir em farinha (falta de costume mesmo). bjoks

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  5. Estou precisando dessa tal farinha aí, mas acho que emagreci demais, cheguei aos 49kg, preciso agora definir.

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  6. Eu ainda não usei a farinha da berinjela, mas gostei de conhecer e como usar.
    Eu faço pão de micro-ondas e gosto de misturar farinhas, a próxima aquisição será essa farinha para usar nos meus pães.
    Bjinhos,
    www.prosaamiga.com.br

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  7. Adorei wal. Esses dias comprei berinjela para o meu pai que quer emagrecer. Eu já sou bem magra tomo wheey e malho to no foco depois de ter ganho 10 quilos e ter perdido quase tudo. Quero ganhar e manter!
    Um beijo

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  8. Eu só como berinjela a milanesa . Já tentei beber água de berinjela mas não consegui.
    Gostei da dica da farinha, vou procurar aqui para testar e ver se gosto.
    besitos

    www.blogmeamarro.com

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  9. Estou precisando muito mudar os meus hábitos alimentares. Adorei as dicas! Beijos

    http://feminilidades.com.br

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  10. Nunca ouvi falar em farinha de berinjela, queria ter habitos alimentares melhores. Mas um dia consigo !

    Beijos
    www.blogluanamidorie.com

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  11. Estou super necessitada de uma bolsa térmica para organizar meus alimentos. Não sabia da berinjela... boa dica.
    Bjão,
    Pri
    www.pareinos25.com

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  12. Excelente post, e eu não sabia da existência da farinha de berinjela. tentei tomar a agua da mesma, porém não consegui.

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  13. Berinjela é excelente!
    Eu ainda não experimentei a farinha, mas vou procurar.
    Adorei a dica!

    Beijinhos,
    Aline Magalhães
    Alineland

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Se você pode sonhar, você pode fazer. "Walt Disney"

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